MUFFIN COKLAT KUKUS

As-salam..hye oLLs!

Ok.. Ni project masak-masak tertangguh 2 hari lepas.. Bila dah xde keje, ini la kejenya kan? Hehe..  Resepi yang simple, bahan-bahan yang simple dan cara masak yang simple.. Paling best, tak payah susah-susah nak pakai oven kan..

BAHAN A (Gambar 1)

2 1/2 cawan tepung Superfine (nak pakai tepung gandum pun boleh)

1/2 cawan serbuk koko

2 cawan gula perang

2 sudu kecil soda bikarbonat

1/2 sudu kecil garam

BAHAN B (Gambar 1)

1 cawan susu cair

1 cawan minyak (minyak masak or mazola)

1 cawan air panas

1 sudu kecil esen vanila

CARA-CARA

Panaskan kukusan dan lapikkan acuan muffin 

Ayak tepung, serbuk koko dan soda bikarbonat

Gaul semua bahan A sehingga sebati

Masukkan bahan B dan gaul rata hingga sebati (tak pakai mixer pun. dah try and menjadi!)

Masukkan adunan dalam paper cup

Kukus selama 25 minit dengan api sederhana

Disebabkan takde paper cup, aku pakai cup air (Gambar 2) tapi aku potong lebih dari separuh. Terlebih kreatif -.-'

Notatangan : Boleh dapat 1 point mak mertua lagi tak? :p